Quimilí vibró entre aromas y tradición: una multitud celebró el éxito del Festival del Cabrito y la Empanada Frita
La ciudad de Quimilí vivió una verdadera fiesta popular con una multitud que colmó el Playón Municipal, en el predio de la ex terminal, durante la nueva edición del Festival del Cabrito a la Estaca y la Empanada Frita. La jornada, organizada por la Municipalidad de Quimilí a través del área de Turismo y bajo la gestión del intendente Dr. Diego Ponti, fue un rotundo éxito que combinó gastronomía de primera, música, ferias artesanales y un ambiente familiar inigualable.
Desde horas de la tarde, miles de vecinos y visitantes comenzaron a llegar al lugar para disfrutar de una propuesta única que ya se ha convertido en uno de los eventos más representativos del interior santiagueño. La competencia gastronómica reunió a cocineros locales, provinciales y nacionales que demostraron su talento en la elaboración de los clásicos cabritos a la estaca y las empanadas fritas, verdaderos símbolos de la identidad quimilense.
El público recorrió las ferias de artesanos, productores y emprendedores, disfrutó de platos típicos, espectáculos musicales y la calidez que caracteriza a esta comunidad. La organización destacó el entusiasmo de los participantes y el compromiso de las familias que cada año acompañan esta celebración que crece en convocatoria y en calidad.
“El Festival del Cabrito y la Empanada Frita es más que una fiesta gastronómica: es una oportunidad para mostrar al país el espíritu trabajador, creativo y solidario de nuestra gente”, expresaron desde la Municipalidad, resaltando el impacto turístico y económico que genera el evento en la ciudad.
Con cada edición, Quimilí reafirma su posición como destino clave del turismo cultural y gastronómico de Santiago del Estero, uniendo tradición, música y sabores en un encuentro que ya es orgullo para toda la región.
La masiva concurrencia y el clima de alegría vividos anticipan lo que será una nueva edición aún más grande. La comunidad, satisfecha por el éxito alcanzado, ya espera con ansias el próximo Festival del Cabrito y la Empanada Frita, que promete seguir fortaleciendo las raíces y el espíritu de esta tierra santiagueña.
