La genética santiagueña que brilla en Palermo: Jagüel Pampa y el orgullo ganadero de Quimilí
La ganadería de Santiago del Estero vuelve a posicionarse en lo más alto del escenario nacional. En el marco de la Exposición Rural de Palermo 2025, la cabaña Jagüel Pampa, oriunda de Quimilí, dejó en claro que la excelencia genética también nace y se desarrolla en el norte argentino.
Con una destacada participación, Jagüel Pampa cosechó reconocimientos clave: segundo puesto en la categoría ternera mayor, tercer puesto en vaquillona menor y, nada menos, que el título de Campeón Vaca Mayor. Este último premio recayó sobre una vaca hija del toro Experto, actualmente preñada y próxima a integrarse al programa de transferencia embrionaria de la cabaña.
“Es un gran año para nosotros. Venimos de buenos resultados en la Nacional y ahora en Palermo logramos estos premios que reflejan años de trabajo, tecnología y compromiso”, expresó Ariel Herrero, uno de los propietarios del establecimiento, en diálogo con Campo para Todos.
Quimilí, Capital de la Ganadería Santiagueña
La historia de Jagüel Pampa es también la historia de Quimilí, ciudad que ha sabido consolidarse como polo de desarrollo ganadero en el este provincial. Desde allí, el proyecto familiar que llevan adelante los hermanos Ariel y Daniel Herrero, con el acompañamiento del genetista Germán Fogliatti, impulsa una ganadería de precisión, basada en tecnología reproductiva y criterios de selección funcionales.
“Trabajamos con inseminación artificial, transferencia embrionaria, y mucha observación en el campo. Nuestro objetivo es criar animales adaptados al monte santiagueño, pero con genética de primer nivel”, detalló Herrero.
Santiago del Estero, tierra de genética y trabajo
La participación de Jagüel Pampa en Palermo no solo es un logro individual, sino una muestra del potencial ganadero de Santiago del Estero. En una región históricamente vinculada a la cría extensiva, el avance en genética y manejo productivo permite hoy competir al más alto nivel, sin perder de vista la adaptación al entorno y la sustentabilidad.
“El reconocimiento en la pista es importante, pero lo que más nos enorgullece es que esta genética nazca, se críe y se desarrolle en nuestra provincia”, concluyó Herrero.
Con animales de elite y una visión de largo plazo, Jagüel Pampa representa hoy el nuevo rostro de la ganadería santiagueña: innovadora, profesional y profundamente arraigada a su territorio. Desde Quimilí hacia el país, el futuro ganadero pisa fuerte.
