Reunión clave en el Ministerio de Producción: impulso a la reactivación del Matadero Municipal de Frías
En la jornada de ayer se desarrolló una importante reunión interinstitucional en la sede del Ministerio de Producción de la provincia, a partir de una solicitud del Honorable Concejo Deliberante de la ciudad de Frías. El encuentro contó con la participación del Ejecutivo Municipal y representantes de diversas áreas provinciales: PROCARNE, Ambiente, Legales y el equipo técnico del ERSAC (Ente Regulador de los Servicios de Agua y Cloacas).
El eje central de la convocatoria fue el proyecto de rehabilitación del Matadero Frigorífico Municipal de Frías, una iniciativa que ha despertado el interés de una empresa privada con intenciones de invertir en su puesta en marcha. La reactivación de esta infraestructura es vista como una herramienta estratégica para promover una producción cárnica más eficiente, segura y sustentable.
Entre los beneficios que se proyectan, se destacan la mejora en las condiciones de salud pública, la protección del medio ambiente, la generación de empleo genuino y especializado, la reducción del abigeato y la erradicación de la faena clandestina. Todo ello contribuiría a una cadena productiva más transparente, con reglas claras y competencia leal.
El Ministro de Producción, Miguel Mandrille, tuvo un rol destacado en la articulación de los equipos técnicos y en la orientación de la política pública hacia el desarrollo productivo con impacto territorial. Bajo su gestión, el ministerio ha promovido espacios de diálogo institucional que permiten avanzar en soluciones concretas y sostenibles para los sectores productivos locales.
“La producción debe ser sinónimo de inclusión, sanidad, sustentabilidad y empleo. Esta propuesta de reactivación del matadero de Frías representa una oportunidad para cumplir con esos objetivos”, expresó Mandrille, quien además destacó la sinergia entre el sector público y privado como eje del crecimiento regional.
Esta reunión marca un paso fundamental hacia la materialización del proyecto, en línea con la visión de desarrollo del gobierno provincial, que continúa apostando por el fortalecimiento de las economías regionales y la industrialización del campo santiagueño.
