Una cocinera santiagueña concursará en la tercera edición de la Fiesta de la Empanada

Cocineros de todo el país competirán por preparar la mejor empanada de la Argentina. Este evento organizado por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires tendrá lugar este sábado 12, a partir de las 19 hs.

A metros del obelisco, en Diagonal Norte (avenida Roque Sáenz Peña) entre Carlos Pellegrini y Florida, cada provincia presentará a su representante que prepará su mejor receta. La santiagueña Natalia Lorena Fernández hará lo propio.

Como ex campeona provincial de esta comida, con 47 años y más de 30 de experiencia buscará conseguir el galardón.

Su especialidad son las empanadas de carne vacuna cortada a cuchillo, con vegetales, condimentos, y una masa cocida al horno de barro con leña de quebracho.

Asimismo, esta feria tendrá más de 30 puestos gastronómicos con diferentes ofertas de precios que van desde los $200, y música en vivo con la banda de Los Tabaleros, la flautista Laura Molinas, Banda Cafundó, el rapero Under MC y el cantautor Jorge Rojas.

Los jurados expertos en esta comida típica evalurán la preparación de la masa, el relleno, la técnica del repulgue y la cocción. Se incluirá un desafío sorpresa para que los y las concursantes demuestren sus habilitades culinarias.