Éxito total en la 3ª Fiesta Criolla y Competencia del Cabrito a la Estaca en Sol de Julio
Sol de Julio vivió una jornada inolvidable, con un marco imponente de público y un predio municipal colmado de familias provenientes del sur santiagueño y el norte cordobés. La 3ª edición de la Fiesta Criolla y Competencia del Cabrito a la Estaca se consolidó como uno de los eventos más esperados de la región.
El encuentro se desarrolló el pasado sábado 14 de junio en los quinchos municipales. En el acto de apertura, el Comisionado Municipal, Prof. Carlos Jaymes, realizó el corte de cintas junto a los Diputados Provinciales Marcelo Mansilla y Ernesto Mazoud, acompañados por autoridades de localidades vecinas. A continuación, se llevó a cabo un colorido desfile de academias de danzas locales y agrupaciones gauchas, que aportaron tradición y sentimiento criollo a la jornada.
Gastronomía y premios
El momento central del evento fue la competencia de platos tradicionales, donde destacaron las elaboraciones de cabrito a la estaca y chanfaina. Las autoridades y el jurado recorrieron los distintos puestos evaluando las propuestas gastronómicas.
En la categoría Cabrito a la Estaca, el jurado integrado por Néstor Riva, Miguel Ángel Leizza, José María Cachiague y María Soledad Salles eligió como campeones a Matías Sánchez y Sonia Villarroel, representantes de Sumampa, quienes se llevaron el premio mayor de $350.000. El segundo puesto fue para Juan Carlos Godoy y Ramona Anrriquez, oriundos de Arroyito, Córdoba, quienes recibieron $200.000.
Por su parte, en la categoría Chanfaina, el jurado de la Escuela de Capacitación Nº 27 consagró como ganadores a los hermanos Diego y Enzo Barrera de Sol de Julio, quienes se llevaron $100.000 y una distinción especial por el mejor stand.
Música, cultura y tradición
Durante todo el día, los asistentes pudieron disfrutar de un variado espectáculo artístico que incluyó a las academias “Danzarte” y “Añoranzas”, así como a destacados músicos regionales: Banda de Potencia (chamamé), Los Apasionados Santiagueños (guaracha), Enfiesta2 (cuarteto), Sentimiento Campero y Bavinton Farías (música del Litoral) y el talentoso artista local Hugo Luna.
El clima de fiesta, el aroma de la tradición gastronómica y la calidez del público transformaron esta edición en un verdadero éxito. Los presentes ya esperan con entusiasmo la 4ª edición, que promete superar todas las expectativas.
