Productoras de La Cañada llevaron la mermelada de tuna a un encuentro nacional

Un grupo de mujeres productoras de La Cañada participaron del “Mercado Argentino de Productos y Productores Agroalimentarios” (MAPPA), un encuentro nacional desarrollado en Buenos Aires, donde presentaron y expusieron la mermelada de tuna criolla”.

Con el objetivo de reunir a pequeños, medianos y grandes productores de alimentos del país con la industria gastronómica en su conjunto, MAPPA permitió acercarse a los productores y a su producción local de alimentos regionales, además de conocer sus culturas locales.

Las productoras participaron del encuentro con el respaldo de la comisión municipal de La Cañada, a cargo de Cristian Abiakel, quien las acompañó junto a la diputada nacional Nilda Moyano y el director Ciencia y Tecnología de la Provincia, Edmundo Vizgarra.

La experiencia gastronómica federal contó con la presencia de más de 350 productores y a su vez ofreció más de 7.000 productos de todo el país. Sin contar el patio gastronómico con platos de reconocidos chefs, las charlas informativas y los talleres de cocina.

En ese marco, el comisionado puso de relieve la gran aceptación del producto regional al sostener que “el público que visitó el stand destacó la riqueza de la mermelada y para nosotros es un orgullo, porque de alguna manera es un viaje a La Cañada a través de los sabores y conocimientos que llevaron a la muestra nuestras productoras”.

Finalmente, Abiakel afirmó además que “este tipo de experiencias se pueden llevar gracias a las políticas que se llevan adelante desde el Gobierno Provincial, a cargo del Dr. Gerardo Zamora, que permiten brindarles a los productores santiagueños las herramientas necesarias para que desarrollen sus producciones”.