Exitosa Jornada Avícola en el Nodo Tecnológico SDE
Con la presencia de alrededor de 200 participantes, se realizó con notable éxito la Jornada Avícola para Emprendimientos Productivos de Huevos de Mesa en el Nodo Tecnológico SDE, organizada por el INTA Santiago, la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la Provincia, junto a la empresa Brouwer y la Forrajería y Alimentos del Este, que contó con la exposición de especialistas en la temática, provenientes de distintos lugares del país.
Estuvieron presentes el secretario de Ciencia y Tecnología, Ing. Adrian Suarez; el director INTA EEA Santiago del Estero, Ing. Mario Mondino; el director de Ciencia y Tecnología, Ing. Edmundo Vizgarra Gómez;,los coordinadores de Extensión e Investigación del INTA Santiago, Eduardo Jorge y Guillermo Merletti, respectivamente, junto a productores, emprendedores, técnicos, especialistas agropecuarios y público interesado en la temática.
La organizadora y moderadora de la Jornada fue la Ing. Cecilia Menegatti, coordinadora del Centro de Aves del INTA Santiago del Estero y a lo largo de la actividad, se sucedieron las exposiciones de los especialistas.
Comenzó la serie de presentaciones, la Dra. Méd. Vet. Zulma Canet, del INTA Pergamino, sobre el tema instalaciones. Continuaron, el Méd. Vet. Pablo Domínguez, del INTA Catamarca, sobre manejo de la luz; el Méd. Vet. Federico Vera, del INTA Salta, sobre sanidad; la Méd. Vet. Magdalena Pinto, de la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja de la UNSE, sobre la recepción de pollitos. Finalizó la serie de presentaciones, el Ing. Zoot. Tomás Villagrán, de la empresa Brouwer, sobre costos de producción.
El desarrollo de los contenidos fue seguido con mucha atención por los participantes, entre los que se encontraban emprendedores de gran, mediana y pequeña escala y aquellos que están interesados en comenzar la producción de huevos de mesa.
Hubo un gran intercambio de consultas e información entre expositores y participantes, remarcando nuevamente el gran interés en la temática, lo que extendió la Jornada más allá de la hora planificada.
Gracias al éxito de convocatoria y la calidad de las presentaciones, ya se comienzan a pensar nuevas actividades similares.
Fotos: Comunicaciones INTA y Secretaría de Ciencia y Tecnología
