Golpe al faenamiento clandestino: decomisan carne no apta para consumo en La Granja
En un contundente operativo realizado en una residencia de La Granja, las autoridades desmantelaron un centro de faena clandestina, una actividad ilícita que representa un grave peligro para la salud pública.
Durante la inspección, los agentes descubrieron dos animales recién sacrificados, junto con una precaria área de trabajo y diversos utensilios empleados en la actividad, tales como un aparejo, una percha, una sierra de mano y un cuchillo.
Además, se detectó una cámara de refrigeración que operaba sin la debida autorización oficial. Ante esta situación, se procedió a su clausura preventiva, así como al decomiso de la carne y al secuestro de los elementos utilizados en la faena ilegal.
El procedimiento fue minuciosamente documentado con material fotográfico, y se labraron las actas correspondientes. Asimismo, se dio intervención al departamento de Marcas y Señales de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, dependiente del Ministerio de Producción.
Las autoridades reiteraron el llamado a la comunidad para denunciar este tipo de irregularidades y enfatizaron la importancia de consumir productos provenientes de establecimientos habilitados.
Las fuerzas del orden continúan intensificando los controles y operativos en la provincia con el objetivo de erradicar la comercialización ilegal de carne y garantizar la seguridad alimentaria de la población.
