Posible aumento en el precio de la carne en Santiago del Estero y en todo el país

La Asociación de Carniceros de Rosario ha emitido una advertencia sobre un posible aumento en los precios de la carne, debido a un retraso en la actualización de entre el 20% y el 30% en los valores actuales. Según Juan Ramos, referente de la asociación, mientras los precios de la carne vacuna se han mantenido relativamente estables en los últimos meses, los cortes de cerdo y pollo han registrado incrementos de entre el 7% y el 10%.

Ramos destacó que, a pesar de estos incrementos, la carne roja sigue siendo la opción preferida por los consumidores argentinos. Sin embargo, alertó que una actualización de precios podría ser inminente. «Los precios no han tenido grandes variaciones, pero la actualización podría llegar pronto», afirmó, sugiriendo que el impacto se podría sentir tanto en Santiago del Estero como en el resto del país.

Este posible ajuste en los precios generaría preocupación entre los consumidores, quienes ya enfrentan la inflación en productos esenciales. De concretarse, el aumento afectaría tanto a los carniceros locales como a los compradores, quienes podrían ver un incremento en su presupuesto destinado a la alimentación. En este contexto, se espera que los próximos meses sean cruciales para determinar el comportamiento del mercado cárnico, un sector clave en la economía argentina.