Las Termas vivió una verdadera fiesta gastronómica: una multitud disfrutó del Concurso de Asadores de Cabritos
Con una destacada participación de asadores, chefs, establecimientos gastronómicos y turistas de distintos puntos del país, Las Termas de Río Hondo volvió a demostrar su potencial como destino turístico y gastronómico. Durante dos noches, el fuego, los sabores regionales, la música y la tradición fueron protagonistas de un evento que convocó a una multitud y repartió importantes premios.
La ciudad de Las Termas de Río Hondo fue escenario de una verdadera celebración de la gastronomía regional con una nueva edición del Concurso de Asadores de Cabritos, que durante dos jornadas transformó el corredor gastronómico de calle Sarmiento en un espacio de encuentro, tradición y entretenimiento.
El evento reunió a destacados asadores, cocineros y representantes de establecimientos gastronómicos, quienes desplegaron todo su talento frente al fuego para ofrecer preparaciones que combinaron técnicas culinarias, creatividad y el sabor característico de uno de los productos más representativos de la cocina regional.
La convocatoria fue acompañada por una multitud de vecinos y turistas que disfrutaron de las propuestas gastronómicas y de una importante programación artística, consolidando al concurso como una iniciativa que fortalece la oferta turística de la ciudad termal.
La gastronomía como motor del turismo y la economía local
Más allá de la competencia, el Concurso de Asadores de Cabritos dejó en evidencia la importancia de generar propuestas que integren gastronomía, cultura y turismo.
Durante ambas jornadas, el corredor gastronómico se convirtió en un punto de encuentro para las familias, visitantes y emprendedores, ofreciendo una oportunidad para promocionar los sabores regionales y dar visibilidad al trabajo de los establecimientos gastronómicos.
Este tipo de acontecimientos también representa un impulso para la actividad comercial, hotelera y de servicios, sectores fundamentales para la economía de Las Termas de Río Hondo.
La presencia de turistas y la participación de cocineros provenientes de distintos lugares contribuyen a posicionar a la ciudad como un destino capaz de ofrecer experiencias que van más allá de sus tradicionales atractivos termales.
Los mejores asadores profesionales se llevaron importantes premios
La segunda jornada estuvo dedicada a la categoría Profesional, con la participación de diferentes establecimientos gastronómicos que demostraron sus conocimientos, creatividad y destreza en la preparación del cabrito.
Tras la evaluación de las propuestas, el primer puesto fue para La Casa de Rubén, que se consagró ganador y recibió un premio de $1.500.000.
El segundo lugar correspondió a Los Cardones, que obtuvo $1.000.000, mientras que el tercer puesto quedó en manos de Los García, que recibió $750.000.
La competencia permitió apreciar diferentes estilos de cocción, presentaciones y combinaciones de sabores, en una demostración de que la gastronomía regional puede integrar tradición e innovación.
La categoría Amateur también tuvo sus grandes protagonistas
Durante la primera noche se desarrolló la competencia destinada a los asadores aficionados, quienes demostraron un excelente nivel culinario.
El equipo Jueves de Caballeros se consagró ganador con 149 puntos y obtuvo un premio de $1.000.000.
En segundo lugar se ubicó 100 % Fuegos, con 139 puntos y un reconocimiento económico de $750.000, mientras que San Valentín completó el podio con 129 puntos y un premio de $500.000.
La evaluación estuvo a cargo de los jurados Agustín Kuran, Luis García y Samuel Sánchez, quienes tuvieron la responsabilidad de calificar las distintas preparaciones presentadas.
Durante la entrega de premios y certificados participaron la intendenta municipal Paula Cánepa; la secretaria de Turismo, Cultura y Deportes, Vilma Díaz; la directora de Turismo, Patricia Jaimes; la presidenta del Centro de Comercio, Roxana Paz; el presidente del Ente de Turismo, Matías Turello; y la presidenta de la Cámara Empresaria Hotelera Gastronómica, Daniela Juárez, junto a representantes del sector gastronómico.
Las autoridades felicitaron a los participantes y destacaron el esfuerzo y la calidad de los platos elaborados durante la competencia.
Música, tradición y espectáculos para toda la familia
La propuesta gastronómica estuvo acompañada por una importante cartelera artística que aportó música y entretenimiento durante las dos noches.
En la primera jornada actuaron Aire Mansero, Matías Santucho, Los Mellizos Díaz, La Tríada y Beto Suárez, quienes animaron una velada marcada por la participación del público.
La segunda noche contó con las presentaciones de Sofi Fagúndez, Las 4 Cuerdas, Los Iracundos, Umbral Folk y Runa, completando una programación que combinó diferentes estilos musicales.
Las Termas consolida su perfil como destino de grandes eventos
El éxito de convocatoria del Concurso de Asadores de Cabritos vuelve a poner en valor la capacidad de Las Termas de Río Hondo para organizar acontecimientos que integran al sector público, los empresarios gastronómicos, los comerciantes y la comunidad.
La gastronomía se presenta como una herramienta estratégica para diversificar la actividad turística, promocionar los productos regionales y generar nuevas oportunidades para los emprendedores y trabajadores vinculados al sector.
En una ciudad que tiene al turismo como uno de sus principales motores económicos, estas iniciativas permiten ampliar la oferta de actividades y fortalecer su atractivo para visitantes de diferentes provincias.
Con el fuego como protagonista, el cabrito como símbolo de identidad regional y una multitud acompañando cada jornada, Las Termas de Río Hondo cerró una nueva edición del concurso con un balance altamente positivo y una celebración que combinó sabores, cultura y tradición.
El desafío hacia adelante será continuar fortaleciendo este tipo de encuentros para que la gastronomía regional siga ganando protagonismo dentro de la agenda turística santiagueña.
