Sumampa se prepara para vivir una nueva fiesta patria con el Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo
La ciudad de Sumampa ya palpita una de sus celebraciones más emblemáticas: la XI edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo, que se realizará el próximo 25 de mayo en el Camping Municipal, con una propuesta que combina tradición, gastronomía y cultura popular.
El evento, que nació en 2015 con el objetivo de revalorizar las raíces criollas, se ha consolidado como una de las fiestas patrias más convocantes del interior del país. Cada año reúne a miles de visitantes y este 2026 no será la excepción, con una jornada que promete superar todas las expectativas.
Más de 100 equipos de distintos puntos de la Argentina participarán del certamen gastronómico, donde el locro criollo y el tradicional asado con cuero serán los grandes protagonistas. Se estima la elaboración de más de 8.000 litros de locro y alrededor de 8.000 kilos de asado, en un predio de cuatro hectáreas con acceso libre y gratuito.
La programación comenzará desde temprano, a las 8, con el izamiento de la bandera y la recepción de delegaciones. A las 9 se desarrollará el acto protocolar con desfile cívico-militar, del que participarán autoridades, instituciones educativas, academias de danza y agrupaciones gauchas.
Desde las 10 dará inicio el concurso gastronómico, mientras que a partir de las 11 comenzarán los espectáculos artísticos en vivo. Al mediodía se presentarán los platos de locro y a las 13 será el turno del asado con cuero. Durante la tarde habrá actividades recreativas, entre ellas la tradicional carrera de burros a las 14.
La jornada culminará con la premiación a las 19:30 y un gran cierre musical que se extenderá hasta la madrugada, consolidando el evento como una verdadera fiesta popular.
El Camping Municipal, con sus instalaciones renovadas —quinchos, hornos de barro, asadores, juegos infantiles y un escenario principal— se convierte cada 25 de mayo en el corazón de esta celebración que impulsa el turismo y la identidad cultural de la región.
Sumampa reafirma así su lugar como destino clave para vivir las tradiciones argentinas, en una propuesta que conjuga sabores, música y encuentro comunitario en una fecha cargada de historia.
