Córdoba y Añatuya se llevaron los premios del Concurso del Costillar

El jurado destacó el alto nivel de los participantes y el espíritu de camaradería entre los asadores. Marull (Córdoba) se quedó con el primer premio y Añatuya logró el segundo puesto y otras distinciones.

Con gran participación de público y equipos de distintos puntos del país, se llevó a cabo una nueva edición del Concurso del Costillar Asado a la Estaca, en un ambiente de fiesta, tradición y calidad gastronómica.

El primer premio fue para el puesto N°16, integrado por Claudia Leiva y Ainhoa Scubin, representantes de Marull, Córdoba, quienes se alzaron con un premio de $300.000. El segundo lugar, con un premio de $100.000, quedó en manos del equipo “La Peluquería”, conformado por Antonio Romano y Sergio Barret, del puesto N°4, oriundos de Añatuya.

El jurado, integrado por Néstor Rivas (Santa Fe), Miguel Leisa (Capital de Santiago del Estero) y Emanuel Villarreal (Santa Fe), resaltó la calidad de los asados presentados y la difícil tarea de elegir a los ganadores, en un marco de compañerismo y respeto por la tradición.

Otros premios

• Mejor stand: puestos 1 y 2, a cargo de Mario Andreis, Hugo Santichia, Laura Gutiérrez de Andreis y Griselda Bonis de Santichia, oriundos de Los Cardos.
• Mejor vestimenta: puesto 10, integrado por Héctor Escalada y Mónica Díaz, del equipo “El Soguero”.
• Ganador en la categoría Tortilla Asada: puesto N°11, con Carlos Alberto Funes y Agustín Coronel, también de Añatuya.

El evento reafirmó su lugar como uno de los encuentros gastronómicos y culturales más importantes de la región, reuniendo a familias, turistas y cocineros en torno al fuego y la identidad del asado criollo.