Quimilí se consolida como destino turístico con la exitosa Fiesta del Cabrito a la Estaca

La ciudad de Quimilí, epicentro del departamento Moreno y puerta de entrada al turismo en el este santiagueño, celebró con gran éxito la 1ª Fiesta del Cabrito a la Estaca y la Fiesta de la Empanada Frita, eventos que reunieron a cientos de visitantes de diferentes localidades y provincias.

El encuentro se llevó a cabo en el renovado playón de la ex terminal de ómnibus y fue organizado por la Municipalidad local, liderada por el intendente Diego Ponti, con el respaldo del Gobierno provincial. Contó además con la participación del subsecretario de Turismo de Santiago del Estero, Nelson Bravo, quien destacó la relevancia del evento para la proyección turística de la región.

Competencia y tradición

La jornada tuvo un fuerte acento en las competencias gastronómicas. En el rubro Empanadas Fritas, el premio fue para el quimilense Raúl Sánchez, mientras que en la categoría Cabrito a la Estaca, el galardón se lo llevó José Luis Revainera, oriundo de Sumampa. La coordinación estuvo a cargo de Néstor Rivas, una figura reconocida a nivel nacional en la organización de este tipo de certámenes.

Impacto turístico y cultural

Además de resaltar las tradiciones culinarias, la fiesta fortaleció el movimiento económico en Quimilí, beneficiando a sectores como la gastronomía, hotelería y artesanías. El intendente Ponti subrayó la importancia de estas iniciativas para posicionar a Quimilí como un destino turístico destacado y proyectó que este evento se convierta en una tradición anual, potenciando el desarrollo de toda la región.

Una experiencia inolvidable

La velada cerró con un espectáculo artístico que celebró la cultura local, dejando a los asistentes con el deseo de repetir la experiencia. La Fiesta del Cabrito a la Estaca y de la Empanada Frita no solo resaltó la identidad quimilense, sino que marcó un nuevo hito en su creciente atractivo turístico, atrayendo miradas hacia esta vibrante ciudad santiagueña.