Las Termas: La Feria Itinerante Municipal se une a la Semana Gastronómica
La Feria Itinerante Municipal formó parte de las actividades de la Semana Gastronómica, llevando color y sabor a la plaza Eva Perón de Las Termas de Río Hondo. Vecinos y turistas disfrutaron de una jornada dedicada a los productos orgánicos y la alimentación saludable.
Pequeños productores del departamento Río Hondo y la ciudad presentaron una amplia variedad de alimentos frescos, como verduras, huevos de granja, dulces y panes elaborados artesanalmente. Los visitantes pudieron adquirir estos productos en los stands, destacando la calidad y el compromiso con métodos libres de agroquímicos.
Uno de los momentos más esperados fue la participación del chef Paco Almeida en la Cocina Regional en Vivo y Sabores de Río Hondo. El chef deleitó a los asistentes con la preparación de «bombas de papas rellenas con cordero y escabeche de verduras», utilizando ingredientes locales: cordero de El Brete y verduras de Mansupa.
La Feria Itinerante Municipal no solo promueve la sana alimentación, sino que también fomenta el uso de materias primas naturales y orgánicas. Además, es un espacio de encuentro para pequeños emprendedores, quienes desarrollan huertas caseras y producen alimentos libres de químicos.
Como parte de las iniciativas sostenibles, se realizó un intercambio de botellas plásticas por plantines producidos en el Vivero Municipal, fortaleciendo el compromiso ambiental.
La propuesta, impulsada por las Secretarías de Economía y Hacienda, y de Coordinación General y Asuntos Institucionales de la Municipalidad, se consolida como un puente entre productores locales y la comunidad, promoviendo hábitos saludables y sustentables.
