Griselda Montes, triunfo repetido en el Festival del Guiso de Los Romanos
El domingo pasado, Los Romanos se vistió de fiesta con una nueva edición del «Festival del Guiso», una celebración anual organizada por El Rincón de la Empanada. En esta ocasión, la atención se centró en Griselda Montes, una hábil cocinera oriunda de Fernández, quien una vez más se destacó en la competencia, esta vez con la ayuda de su esposo, Gustavo Paz.
El veredicto de un jurado de renombre determinó que el guiso de fideo entrefino con cabrito preparado por Griselda fuera el ganador, repitiendo así su triunfo del 2019 en el mismo evento. Montes no dudó en expresar su agradecimiento a los organizadores por la impecable organización y hospitalidad, así como también a sus compañeros competidores que viajaron desde diferentes lugares para participar en este evento ya tradicional en Santiago del Estero. Su familia, en especial su esposo Gustavo, también recibió un cálido reconocimiento por su constante apoyo y acompañamiento.
Además de resaltar el alto nivel del jurado, Griselda compartió su felicidad por haber sido elegida con un plato tan arraigado en la tradición gastronómica regional. Su victoria no solo representa un logro personal, sino también la celebración de la rica cultura culinaria de la región.
