Frigorífico Forres Beltrán destacó el crecimiento productivo de la ganadería santiagueña en ExpoBRA 2026

En el marco de la ExpoBRA 2026, que se desarrolla desde este lunes 15 y hasta el miércoles 17 de septiembre en el Vivero San Carlos de la ciudad de La Banda, distintas empresas y representantes de la cadena de la carne participan de una de las principales muestras ganaderas del norte argentino.

Entre los presentes se encuentra Frigorífico Forres Beltrán, cuyo stand forma parte de la propuesta comercial e institucional de la exposición. En este contexto, conversamos con Alejandro Matta, representante de la firma, quien destacó la importancia de participar en un evento de estas características.

Matta señaló que ExpoBRA constituye un espacio de gran relevancia para el sector ganadero regional, tanto por la participación de productores como por la presencia de diferentes actores vinculados a la cadena de la carne.

“Sabemos la importancia que tiene esta exposición en la región, es algo de mucho valor para el productor y todos los agentes de la cadena”, afirmó. En ese sentido, sostuvo que desde Frigorífico Forres Beltrán están “muy contentos” de poder participar e interactuar con los asistentes.

Un mercado de carne que enfrenta desafíos

Al analizar la situación actual del mercado de la carne, Matta reconoció que el escenario tanto a nivel nacional como local atraviesa dificultades, principalmente vinculadas a la disminución del consumo.

“El mercado de la carne a nivel local y país está un poco golpeado, sabemos que cayó el consumo”, explicó el representante del frigorífico.

Sin embargo, destacó el crecimiento que viene registrando la producción ganadera en Santiago del Estero y la apuesta realizada por los productores durante los últimos años. Según indicó, el sector productivo regional ha experimentado una evolución significativa y continúa trabajando para mejorar la calidad de la carne.

En este sentido, Matta remarcó que “a nivel regional y a nivel Santiago del Estero los productores han hecho una gran apuesta este último tiempo”, y agregó que productivamente la actividad “ha crecido sustancialmente”.

El representante de Frigorífico Forres Beltrán sostuvo además que el objetivo es continuar trabajando para que la provincia pueda ofrecer carne de alta calidad. “Se está trabajando para que todos los santiagueños tengamos carne de excelente calidad”, afirmó.

Calidad como eje de trabajo

Consultado sobre las razas con las que trabaja el frigorífico, Matta explicó que la empresa no se concentra en una única variedad, sino que recibe y trabaja con diferentes razas bovinas.

En todos los casos, señaló, el objetivo está puesto en alcanzar elevados niveles de calidad que permitan responder tanto a las necesidades del mercado interno como a las exigencias de otros mercados.

“El frigorífico trabaja con distintas razas, siempre trata de apuntar a una excelente calidad”, explicó Matta. Además, destacó que la intención es “cubrir no solo las exigencias locales sino que también los máximos estándares a nivel nacional e internacional”.

De esta manera, la participación de Frigorífico Forres Beltrán en ExpoBRA 2026 representa una oportunidad para fortalecer el vínculo con productores y otros integrantes de la cadena, en un contexto marcado por los desafíos del consumo, pero también por el crecimiento productivo y la búsqueda de una mayor calidad en la ganadería santiagueña.